豆腐の賞味期限切れ（１周間）チャレンジ

豆腐を冷蔵庫に入れっぱなしで、賞味期限が１週間超えていました。

豆腐といっても、うにのような味わいの「うにのようなビヨンドとうふ」です。

ドキドキしながら、匂いを嗅いでみるが、大丈夫っぽい。
表面に黒い点々が数個あり。

う～ん、卵や牛乳ではないし、判断に迷う。

ネットで調べる限り、
通常の豆腐なら、未開封・冷蔵庫保存で、「３日～１０日」という記事を発見。

よし、食おう！
わさびつけて、うん、うまい。
１時間経ったが、いまのところ、トイレにも行かずに済んでいる。

とりあえず、賞味期限切れ（１週間）の「うにのようなビヨンドとうふ」は、美味しく頂けました。
※たまたま、条件が良かっただけなので、真似しないようにお願いします。
ネットで調べたら、食中毒もありうるそうです。

賞味期限切れした場合、「フードロス」するか、「無理して食べて、腹を壊す」と思います。
みなさん、極力、美味しい保証のある期間内に食べましょう。

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